Descrição:
ANCELLOTTA GRAN RESERVA DO PRODUTOR SAFRA 2019 – faz parte da série Do Produtor elaborado somente em grandes safras propiciados pelo clima e temperatura desta região do Rio Grande do Sul.

O mesmo critério utilizado na safra 2012, usamos em 2019. Utilizamos o método inovador de ensacamento de todos os cachos, para deixa-los mais tempo no pé, conseguindo assim um grau de doçura (brix), maior que em safras normais.

Tudo isto é possível, com clima seco (sem chuva no mínimo 30 dias antes da colheita) sol escaldante (sensação térmica acima dos 45º), mormacento (calor sufocante), constituindo em um vinho único, num solo e microclima único.

Características:
- Notas do produtor: corpo expressivo, coloração rubi intensa, aroma de frutas vermelhas: ameixa, morango e  especiarias. Muita estrutura e taninos marcantes.
- Elaboração: produto natural não filtrado, podendo ocorrer precipitações de cristais. Passagem seis meses por carvalho francês.
- Temperatura: melhor consumir entre 14 e 18º .
- Harmonização: filés, picanha, cordeiro ou caças. Tudo temperadas e assadas do seu jeito!

Especificações Técnicas:
- Fabricante: Vinícola Fin
- SKU: FINVAGRP
- Peso: 2 kg
- Dimensões: 8,5 x 8,9 x 32,5 cm.